Подбираем тандыр
Вы решаете приобрести ЭкоТандыр, открываете каталог и… не знаете, с чего начать. Глаза разбегаются в разные стороны от разнообразия вариантов и никак не хотят собираться в кучу, вы уже рисуете картины, как будете разводить огонь, закладывать мясо, доставать горячий ароматный шашлычок. Так, стоп. Глубокий вдох – глубокий выдох. А теперь по порядку:
-
Цель приобретения Тандыра. Вы собираетесь сделать солидный подарок для вашего начальника или на какое-то значимое событие? Может, вы подбираете подарок просто близкому человеку или родственнику? А может, тандыр – это единственное, что лично вам не хватало для полного счастья?
-
Место использования тандыра. Задумайтесь о том, где вы планируете готовить: у себя во дворе в двух шагах от крыльца? На даче? А может, вы часто выбираетесь на природу и хотите разнообразить посиделки у обычного костра?
-
Количество человек. Скольких людей вы собираетесь покорить кулинарным талантом: семью, небольшую компанию или целый стадион?
Подобрать ЭкоТандыр по необходимым параметрам можно здесь.
Топись тандыр большой и маленький
Размер – важный параметр. Да, он не влияет на качество блюда – все ЭкоТандыры восхитительно готовят, а вот на количество приготовленных деликатесов – очень даже. Чем больше тандыр – тем дольше он держит температуру, и тем больше закладок могут себе позволить. Но такие тандыры много весят – с места на место сильно не передвинешь. Маленькие тандыры не могут похвастаться большим конечным объёмом приготовленный еды, зато куда удобнее в транспортировке – с таким и на дачу на выходные поехать можно, и в поход отправиться. Планируете готовить в своем роскошном загородном доме для большой компании? Однозначно стоит рассмотреть самые большие варианты. Ищете чисто семейный вариант или тандыр, который всегда можно положить в багажник? Рассмотрите модели поменьше.
Общая линейка ЭкоТандыров представлена вариантами от мала до велика – каждый сможет подобрать себе тандыр по душе. И по вкусу.
Что в комплекте с тандыром
Главный элемент комплекта – непосредственно сам тандыр: такой красивый, удобный, бесконечно желанный. Эх, лишь взглянешь – и сразу слюнки течь начинают. Так и хочется поскорее начать готовить!
Помогут вам в этом шампуры, да не обычные – оснащенные специальными зажимами на винтах, добавляющих удобства во время готовки. Вслед за шампурами идёт крестовина: зарядил шампуры, подвесил на направляющую и жаришь в своё удовольствие. На самое дно тандыра устанавливается колосниковая решётка –ждёт не дождётся, когда на неё выложат первую партию дров на растопку. Кочерга и совок позволят держать работу огня под контролем.
Удобные и необходимые фишки
У каждого тандыра должна быть своя изюминка, а ЭкоТандыр – настоящий кекс с изюмом! Его «изюминки» - это целый ряд фишек, делающих готовку на тандыре очень удобной и приятной.
Встроенные термометры позволят вам контролировать постепенный подъем температуры – это очень важно, особенно при первой растопке. Прочно приваренные к корпусу тандыра ножки дарят ему дополнительную устойчивость и теплоизоляцию – тепло не пытается «сбежать» при соприкосновении дна тандыра и земли. Откидная крышка убережет вас, - и вашу спину, - от необходимости постоянно нагибаться, когда требуется её снять время топки или готовки. Подвесные столы позволят держать все нужное «под рукой»: можно и бутылочку вина поставить, и посуду сразу приготовить.
